Охладители воды для пищевой промышленности и производства напитков

Водоохладители в пищевой промышленности используются для отвода тепла, выделяемого в процессе смешивания, варки, мойки, ферментации, упаковки, розлива в бутылки или пастеризации и т. д.

Как использовать гликолевый водоохладитель в пищевой промышленности?

Как обычно, не рекомендуется подключать гликолевый чиллер к резервуару с продуктами питания или напитками или напрямую контактировать с ними. Во-первых, это потребует использования материалов для испарителя, труб и насоса чиллера, соответствующих пищевым стандартам, что увеличит стоимость покупки для клиента. Во-вторых, ни один продукт не может гарантировать 100% герметичность, поэтому в случае утечки хладагента или масла его использование в пищевой промышленности недопустимо. Поэтому наиболее безопасным и экономичным решением является использование пластинчатого теплообменника из нержавеющей стали, в котором чиллер подает холодную воду для охлаждения через пластинчатый теплообменник.