Enfriadores de agua para alimentos y bebidas

En la industria alimentaria y de bebidas, los enfriadores de agua se utilizan para extraer el calor del proceso durante la mezcla, cocción, lavado, fermentación, envasado, embotellado o pasteurización, etc.

¿Cómo utilizar el enfriador de agua con glicol en el procesamiento de alimentos y bebidas?

Como siempre, no se recomienda conectar el enfriador de glicol al tanque de alimentos o bebidas ni que entre en contacto directo con ellos. En primer lugar, esto requeriría que el evaporador, las tuberías y la bomba del enfriador fueran aptos para uso alimentario, lo que aumentaría el costo para el cliente. En segundo lugar, ningún producto puede garantizar una estanqueidad total, por lo que cualquier fuga de refrigerante o aceite sería inaceptable para alimentos y bebidas. Por lo tanto, la solución más segura y económica es utilizar un intercambiador de calor de placas de acero inoxidable (SS), donde el enfriador suministra agua fría para reducir la temperatura a través del intercambiador.